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Informations sur les activités culturelles de l'association WAR HENTCHOU IRVILHAG MAIRIE 17 route de Landerneau 29460 IRVILLAC

14 Nov

IRVILLAC .. ACTIVITES COMMERCIALES ET ARTISANALES entre 1920 et 1940..

Publié par war-hentchou-irvilhag  - Catégories :  #INFOS

Par rapport à l’année 2000, (date de l'étude) on a vraiment affaire à un autre bourg, riche d’activités
commerciales et artisanales très variées.

 


Les cafés :
On est étonné du nombre de cafés présents au bourg : 13 (3 en 2000). Ces débits de
boissons sont nombreux mais peu actifs dans la semaine. Par contre en fin de semaine, le
dimanche notamment après la messe et dans l’après-midi, ils accueillent beaucoup de
monde. Chaque établissement a ses clients attitrés et les conserve, en général.
Que fait-on au café qui accueille, quasi exclusivement, des hommes ? On boit quelques
verres avec des amis ou connaissances en échangeant sur les nouvelles de la semaine et
sur l’agriculture : c’est l’occasion de nombreuses rencontres après une semaine de travail à
la ferme.
Qu’y boit-on ? Généralement du vin rouge ; parfois du « champagne breton », c’est à dire un
mélange de limonade et de rhum. Par contre, on n’y boit pas de cidre.

 


Les salles
Quatre cafés possèdent une salle, distincte du débit de boissons. Ce local est utilisé pour les
repas de mariage (à cette époque les noces se font sur la commune, généralement le mardi)
et pour des bals. Il peut aussi servir de salle de réunion.
En dehors des repas servis pour les mariages, il n’existe pas de restaurant au bourg. Le
menu d’un repas de mariage est, habituellement, le suivant : soupe, tripes, rôti de veau et
pommes de terre rissolées, far blanc et far noir, vin rouge.

 


Les artisans
Ils sont nombreux :
- 3 maréchaux-ferrants
- 2 cordonniers
- 4 menuisiers
- 1 sabotier
- 1 sage-femme
- 1 bourrelier
- 2 couvreurs.

 


Les commerçants
Outre les cafés, d’autres commerces sont présents :
- 2 boucheries
- 2 boulangeries

Ou sont-elles -parties ? ..  EXTRAIT DE iRVILLAC, UNE HISTOIRE, UN PATRIMOINE.. TOME 2 .. PAGE 91

en vente en Mairie..

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